2019.11.29 08:57地元の子ども達と古代米の脱穀！地元の子ども達と、子ども達が稲刈りをしてくれた古代米の脱穀を行いました！保存会メンバーが持つ昔ながらの機械から現代の機械までを体験し、「昔の大変さが分かった」との意見も。今度は糠をとった玄米を食べるのみ！楽しみにしてて下さいネ。
2019.11.25 08:12古与曾 玄米米粉の型抜きクッキーさくっとした型抜きクッキー。素朴な味わいです^^ お好みでアイシングをしても◎◆材料 【約30枚分(型による)】古与曾米粉 150g卵 1個バター 60g粉砂糖 75ｇ◆作り方1.ボウルに...
2019.11.13 02:34古与曾 玄米米粉のクレープ生地小麦粉を使用せず作るクレープのもちもち生地。スタンダードに甘いものを巻いてクレープに、おかずを巻いてガレットに、生クリームをはさんでミルクレープに。◆材料【大きめのフライパン約5枚】古与曾 玄米米粉 100gグラニュー糖 大さじ1卵 2個牛乳 200gフライパンに敷くようのサラダ...
2019.11.13 00:31古与曾 玄米米粉のスノーボールクッキー古与曾 玄米米粉を使用したクッキー。卵・小麦粉は使わず、アーモンドプードルを足して風味をさらにリッチにします。◆材料【約30個分】古与曾米粉 100gアーモンドプードル 30gバター 80gグラニュー糖 45g粉糖 お好み◆準備・バターを常温に戻す(時間がない際は電子レンジで柔ら...