2024.01.01 01:13🌾 2024 新春 🌸明けましておめでとうございます🎍昨年は田植え、稲刈りと大勢の方々の協力のもと作業・収穫でき、新しい繋がりも出来ました。本年もご協力よろしくお願い申し上げます新米も地元店舗(てんきてんき村様)にて販売を再開しています！どうぞ風味ある古代米を食べてみて下さい。(※申し訳ありません！...
2023.07.13 00:59久々の更新になってしまいました！今年度も頑張ってます🌾大変久々の更新になってしまいましたが近況のご報告をさせていただきます🌾今後は地域の有志メンバーでマイペースに田んぼの現状などお伝えできればと思っています☀️===========令和５年５月、今年も無事古代米の田植えイベントが行われました！
2021.01.08 08:14色づきの良いご飯を作りたいなら混ぜるのは赤米?黒米?よくおしゃれなカフェや飲食店で提供される「色がついたご飯」。鮮やかな色合いから赤米が混ぜられていると思われる方も多いかと思いますが、実は混ぜられているのは黒米。赤米は種類にもよりますが実は色が出にくいんです。写真のご飯は白米1合弱に大さじ3の古与曾黒米を混ぜたもの。綺麗な紫色に色...
2020.11.03 04:20ドライ稲穂の販売を開始しています＊去年好評頂いた古代米のドライ稲穂を今年も発売しています！京丹後市内の店舗にてお買い求めください★(販売店舗：丹後王国「食のみやこ」様、きちゃり〜な様、キコリ谷テラス様)
2020.10.08 06:32稲刈り頑張ってます！先日より芋野郷赤米保存会メンバーで古代米の稲刈りを頑張って行なっています。涼しくなってきたものの、まだまだ動くと暑い中、天気にも悩まされながらも時期を見て稲刈りをしていきます。(古代米の稲刈りは通常の稲より少し遅めです＊)早めに収穫した稲穂はドライフラワーに加工されていっています...
2020.10.05 07:00古代米米粉とお豆腐の白玉団子※現在、玄米での出荷がメインとなっており米粉の生産を一時ストップしております。お求めの方は大変お手数ですがtango.yasaka.sato@gmail.comまでご連絡くださいませ。簡単美味しいすぐできる！色付きお団子でおやつタイムが楽しくなりますね。◆材料 約15個分古与曾米...
2020.09.08 05:45古与曾米粉のチョコチップサブレ※現在、玄米での出荷がメインとなっており米粉の生産を一時ストップしております。お求めの方は大変お手数ですがtango.yasaka.sato@gmail.comまでご連絡くださいませ。ザクザク美味しい☆チョコチップと米粉の相性もGOODで手土産やお茶の時間のお菓子にぴったりです。...